 |
Acerola-kers
De acerola is een plant waaraan oranje tot donkerrode kersen groeien. Deze kersen bestaan voor 5% uit vitamine C. Naast rozenbottel is acerola een van de meest vitamine C rijke vruchten ter wereld. De kers is een goede bron van krachtige antioxidanten en andere essentiele voedingsstoffen. Acerola bevat zelfs tweemaal zo veel vitamine B5, magnesium en kalium als sinaasappels. Daarnaast bevat het ook veel eiwit, ijzer, calcium en fosfor. De acerola-plant komt van nature voor in het Caribisch gebied en in het noorden van Zuid-Amerika. Verder wordt de plant ook elders gekweekt.
Traditioneel wordt acerola in Brazilie gebruikt als een natuurlijke remedie tegen verkoudheid en koorts. Het werkt ook ontstekingsremmend en is goed voor lever en nieren.
Ook kan acerola als natuurlijke bescherming tegen bloedarmoede, reuma, suikerziekte, leverproblemen, schimmelinfecties en tuberculose worden ingezet.
Ook kan acerola als natuurlijke bescherming tegen bloedarmoede, reuma, suikerziekte, leverproblemen, schimmelinfecties en tuberculose worden ingezet.
